Burrata
Caciocavallo lucano dolce
Caciocavallo podolico
Cacioricotta
Fior di latte
Manteca
Provolone affinato in foglie di noce
Provolone affinato in trebbie di malto di birra
Provolone affinato in vino
Provolone gigante
Provolone tipico affinato in fieno
Provolone tipico affinato nelle vinacce
Provolone tipico stagionato
Ricotta fresca
Ricotta salata
Scamorze
Scamorze affumicate
Silani e Provole
Stracciatella
Toma di capra
Tomino di capra
Treccia salata
L'ambiente familiare e il desiderio di aprire l'attività all'esterno offre a clienti, a curiosi e a professionisti la possibilità di scoprire una realtà a molti poco nota: quella della produzione dei latticini, seguendo le fasi di lavorazione del latte e gustandone i prodotti...
La struttura si sviluppa su 2 livelli e offre la possibilità di soggiornare scegliendo tra diverse opzioni: camera doppia, tripla o matrimoniale, tutte dotate di servizi interni.
È possibile utilizzare la cucina e una sala da pranzo...
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